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市政署十月份食品业界培训课程 欢迎业界报读

为提升食品业界的食安认知及水平,市政署持续提供具系统性及适用性的食安培训课程供业界进修。十月份食品卫生督导员课程及食品安全与环境卫生基础班课程现正招生,欢迎业界踊跃报读。

食品卫生督导员课程

食品卫生督导员课程由市政署与澳门生产力暨科暨转移中心合办,内容涵盖《食品安全法》与食安标准、食品溯源纪录、经营场所的设备和规格、食品处理与卫生管理、虫鼠防治及废物处理、清洁消毒等内容。报读学员须由所属公司或场所之雇主推荐,每名雇主最多可推荐三名雇员修读。学员在完成课程并通过考核後,可获由市政署与澳门生产力暨科技转移中心发出的证书。

十月份「食品卫生督导员课程」将於十月十一日举办,课时合共九小时,费用全免,欢迎雇主积极推荐员工报读,为所属公司及工作场所考取资格,提升从业人员的食安水平,截止报名日期为九月二十七日。

食品安全与环境卫生基础班

食品安全与环境卫生基础班课程以《外卖及堂食处理食品卫生指南》为辅助教材,介绍食品在采购、贮存、处理、个人卫生及日常操作中容易忽略的食安要点。同时亦会讲解《食品安全法》及食安标准等相关内容,藉此加深业界对法律中所订明的责任及义务的认识。课程另一重点是讲解预防和控制鼠患的有效方法,以提高业界对维持环境卫生及防治鼠患的意识。

十月份「食品安全与环境卫生基础班」将於十月二十八日(星期四)下午三时至五时在佑汉小贩大楼一楼食品业界专区举行,费用全免,完成课程者可获发证明书。报名期由即日起至十月二十日,欢迎有兴趣的业界人士报名参加。

课程报读方法

为配合防疫,学员进场前须测量体温及佩戴口罩,并出示当天有效的绿色「澳门健康码」。有意报读上述各项课程的食品业界可登入食品安全资讯网「食安教育及培训」专页了解详情,下载及填妥报名表格後,在报名截止日期前电邮至dir-info@iam.gov.mo、传真至8296 9948,或於办公时间递交至佑汉小贩大楼一楼市政署食品安全厅业界专区及市政署各区市民服务中心报名。如有疑问,可於办公时间内致电8296 9856或8296 9857查询。

市政署十月份食品业界培训课程 欢迎业界报读
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